給食週間３日目　今日のおいしい給食（１月28日）

　今日の献立は、牛乳、麦ごはん、ハート型オムレツ、キャベツサラダ、大豆ミート入りキーマカレーです。

　今日は給食週間３日目です。今日のテーマは、SDGｓの目標２「飢餓をゼロに」です。世界では、およそ７億5,000万人もの人が、毎日おなかをすかせていて、十分なごはんが食べられていないそうです。これは、11人に１人が「飢餓」と呼ばれる、とてもつらい状態にあるということです。

　ＳＤＧｓの目標２では、すべての人がしっかりごはんが食べられるようにしよう、という取組があります。そして、地球を大切にしながら、食べ物を作っていくことも大事にしています。

　そこで今、注目されているのが「大豆ミート」です。これは、大豆で作られたお肉のような食べ物です。本当のお肉のような見た目や食感で、お肉が食べられない人にも安心して食べてもらえます。大豆は「畑の肉」とも言われ、体をつくる「たんぱく質」がたくさん入っています。また、大豆はやせた土地でも栽培でき、牛や豚等を育てるのに必要な水や電力等のエネルギーを節約できるため、環境にやさしいことも特徴です。

　今日の給食のキーマカレーには、ひき肉と一緒に「大豆ミート」も入りました。みんなでおいしくいただきました。