給食週間２日目　今日のおいしい給食（１月27日）

　今日の献立は、牛乳、ごはん、ふくらぎの高岡産ねぎ味噌がけ、青菜と生椎茸のひたし、高岡野菜のけんちん汁、国吉りんごゼリーです。

　今日は給食週間２日目です。今日のテーマは、SDGｓの目標11「住み続けられるまちづくりを」です。これは誰もが安全で快適に暮らし続けていけるようにすることを目標にしています。その具体的な取組の一つが「地産地消」です。地元でつくったものを地元で食べる「地産地消」は、食材を運ぶエネルギーを節約できて、環境にやさしく、地域を元気にすることにつながります。

　今日の献立には、それぞれの料理に高岡市でつくられた食材が使われています。主食のごはんには「富富富」という銘柄の「お米」、主菜には「味噌」が使われています。副菜には「キャベツと生椎茸」、汁物には「里芋と人参」が使われています。また、デザートのゼリーには「国吉りんご」の果汁が入っています。どれも高岡市内の生産者さんが心を込めてつくってくださったものです。

　おいしく食べて、地元に貢献できる地産地消は、地球全体の環境にもやさしい、すてきな取組ですね。また、地産地消は、地域の伝統的な産業や文化を大切にする取組でもあります。地元が活発になれば、住みやすいまちづくりに役立ち、住み続けられるまちづくりにもつながっていきますね。

　今日の給食もみんなでおいしくいただきました。