今日のおいしい給食（４月14日）

　今日の献立は、牛乳、ごはん、ほたるいかフライ、三色ひたし、肉じゃが、豆乳プリンです。

　高岡市の学校給食では、毎月「郷土食献立」を実施しています。今月の郷土食は「ほたるいかフライ」です。

　ほたるいかは、日本海を中心に生息しており、ふだんは水深200～600mの深いところにすんでいます。春になると、たまごを生むために、富山県の海にやってきます。約５～６cmの大きさで、体全体が青く光ります。ほたるいかが海面に放つ光は、宝石のように美しいものです。ほたるいかには、ビタミンAが多く含まれており、風邪予防などに効果があります。

　今日の「ほたるいかフライ」は、ほたるいかを食べやすいように衣をつけてサクッと揚げてありました。旬の食材をみんなでおいしくいただきました。