今日のおいしい給食（７月22日）

　今日の献立は、牛乳、ごはん、高岡野菜のスタミナ豚丼、フライドポテト、豆腐のすまし汁です。

　高岡市では、毎月19日の食育の日に合わせて、高岡市の食材を使った「たかおか食19（しょくいく）丼」が学校給食に登場します。７月のたかおか食19丼は、「高岡野菜のスタミナ豚丼」です。

　このスタミナ丼は、夏の暑さに負けないための栄養が満点です。「スタミナ豚丼」という名前には、豚肉に入っている栄養素が関係しています。豚肉には「ビタミンB1」という栄養素がたくさん入っています。ビタミンB1は、疲れをとるビタミンといわれ、体力を回復させる効果があります。また、玉ねぎに含まれている辛み成分は、ビタミンB1の効果をより強くする働きがあります。そして、味付けに使っている豆板醤には、食欲を増す働きがあります。

　しっかりと栄養をとり、暑さに負けず、元気に過ごしましょう。