全校生
2月27日 今日のおいしい給食
今日の献立は、牛乳、ごはん、豚肉と大豆のケチャップあえ、茹で野菜、白菜スープです。
大豆は良質なたんぱく質が多く、「畑の肉」とも言われています。
大豆は豆腐や油揚げに加工される他、微生物の力を借りて発酵させることで、味噌や醤油にも変身します。大豆が原料の食品や調味料にはどんなものがあるか、調べてみるのも面白いですね。
みんなでおいしくいただきました。
